+123 456 7890 1600 Amphitheatre Parkway Mountain View, CA 94043

นมเย็น

ส่วนผสม นมเย็น • นมสด 150 มิลลิลิตร • นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร • น้ำหวานสีแดง 2 ช้อนชา • นมข้นจืด (โรยหน้า) วิธีทำนมเย็น 1. ผสมนมสด นมข้นหวาน และน้ำหวานเข้าด้วยกันจนเป็นสีชมพู 2. เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ราดด้วยนมข้นจืด หรือวิปปิ้งครีม พร้อมเสิร์ฟ

Read More »

ชาเขียวนมสดร้อน (สูตร 5 นาที)

ส่วนผสม ชาเขียวนมสดร้อน • นมอัลมอนด์ 2 ถ้วย • ผงชาเขียว 1/2-1 ช้อนชา • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา • สตีเวีย 3-5 หยด วิธีทำชาเขียวนมสดร้อน 1. ต้มนมอัลมอนด์พออุ่นบนเตาแก๊สหรือไมโครเวฟ 2. เทนมอัลมอนด์ลงในเครื่องปั่น เติมผงชาเขียว กลิ่นวานิลลา และสตีเวีย ปั่นประมาณ 3-5 วินาทีหรือจนเข้ากัน 3. เทใส่แก้วพร้อมดื่ม

Read More »

กรีนทีลาเต้ ชาเขียวนมสดร้อน

ส่วนผสม กรีนทีลาเต้ • ผงชาเขียวมัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำเชื่อมกลิ่นวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ • นมสดเย็น 1+1/2 ถ้วย วิธีทำกรีนทีลาเต้ 1. ใส่ผงชาเขียวและน้ำร้อนลงในแก้ว คนผสมให้ละลายเข้ากันจนเหนียว 2. ผสมน้ำเชื่อมกลิ่นวานิลลากับนมสดเข้าด้วยกัน นำไปทำโฟมนมด้วยเครื่อง โดยให้ได้อุณหภูมิ 66-77 องศาเซลเซียส จนเป็นเนื้อโฟมละเอียด กระแทกแก้วบนโต๊ะเบา ๆ เพื่อให้ฟองนมขนาดใหญ่แตกตัวลง วางพักทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที เพื่อให้โฟมแยกตัวกัน 3. เทส่วนผสมชาเขียวลงในแก้ว จากนั้นหมุนแก้วให้น้ำชาเขียวเคลือบข้าง ๆ แก้ว ค่อย ๆ เทโฟมนมลงไปจนเกือบเต็มแก้ว สุดท้ายตักโฟมนมลงไปด้านบนให้สวยงาม โรยผงชาเขียวเป็นรูปตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

Read More »

ชาเขียวนมสดเย็น

ส่วนผสม ชาเขียวนมสดเย็น • ผงชาเขียวมัทฉะ 2 ช้อนชา • นมสด 160 มิลลิลิตร • น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ • นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำแข็ง 1 แก้ว (แก้วขนาด 16 ออนซ์) • นมสด (โรยหน้า) วิธีทำชาเขียวนมสดเย็น 1. ผสมผงชาเขียว นมสด น้ำเชื่อม และนมข้นหวาน คนให้เข้ากัน (หรือใส่ในเชคเกอร์) 2. เทใส่ลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้ โรยด้านบนด้วยนมสด พร้อมดื่ม

Read More »

ชาเย็น

ส่วนผสม ชาเย็น ชาไทย (ประมาณ 2 แก้ว) • ผงชาไทย 5 ช้อนโต๊ะ • น้ำต้มเดือด 2 1/2 ถ้วย • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย • นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ • นมข้นจืด (หรือ half & half ครีม) สำหรับราดหน้า • น้ำแข็ง อุปกรณ์ • ถุงกรองชา • เหยือกสูงทนความร้อน วิธีทำชาเย็น ชาไทย 1. ใส่ผงชาไทยลงในถุงกรองชาที่รองด้วยเหยือกสูงทนความร้อน จากนั้นเทน้ำร้อนใส่ลงไปจนท่วมใบชา เขย่าถุงกรองชาไปมาเพื่อให้ใบชาโดนน้ำจนทั่วแล้วพักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที 2. ใส่น้ำตาลทรายและนมข้นหวานลงในแก้วผสม เตรียมไว้ 3. พอครบ 15 นาที ขยับถุงชาเล็กน้อย จากนั้นยกขึ้นแล้วเทน้ำชาไทยที่กรองแล้วในน้ำตาลทรายคนให้เข้ากันจนละลาย […]

Read More »

Violet Sparkling

ส่วนผสม Violet Sparkling • Sparkling Water 1 ถ้วยตวง • น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่น 1/2 ถ้วยตวง • น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ • ใบสะระแหน่ ตำละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ • เกลือป่น 1 ช้อนชา • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำแข็ง • เปลือกมะนาว • ใบสะระแหน่ • มะนาวฝานบาง สำหรับตกแต่ง วิธีทำ Violet Sparkling 1. นำใบสะระแหน่ เกลือป่น และน้ำตาลทรายผสมให้เข้ากัน เทใส่จาน 2. ใช้เปลือกมะนาวทาให้รอบปากแก้วแล้วคว่ำปากแก้ววางลงบนจานในส่วนผสมข้อที่ 1 หมุนให้ส่วนผสมติดปากแก้วจนทั่ว 3. ใส่น้ำแข็งจนเต็มแก้ว เทน้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่นประมาณ 1/4 ของแก้ว […]

Read More »

สตรอว์เบอร์รีครีมโฟลท

ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รีครีมโฟลท • สตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 80 จำนวน 1/2 ถ้วย • น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสตรอว์เบอร์รี ตราเฮลซ์บลูบอย 1/4 ถ้วย • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำโซดาแช่เย็นจัด 1/2 ถ้วย • ไอศกรีมรสวานิลลา 3 ลูก • วิปปิ้งครีม สำหรับแต่ง วิธีทำสตรอว์เบอร์รีครีมโฟลท 1. ใช้เบลนเดอร์บดสตรอว์เบอร์รี เติมน้ำหวานเข้มข้น บดผสมให้เข้ากัน 2. ผสมน้ำโซดากับน้ำมะนาวให้เข้ากัน แล้วเทใส่น้ำสตรอว์เบอร์รี 3. ตักไอศกรีมใส่แก้ว เทน้ำสตรอว์เบอร์รีที่เตรียมไว้ใส่แก้วจนเกือบเต็ม บีบวิปปิ้งครีม จัดเสิร์ฟ

Read More »

น้ำผลไม้ทูโทน

ส่วนผสม น้ำผลไม้ทูโทน • น้ำเชอร์รี • น้ำแข็ง • โซดา • ใบสะระแหน่ (สำหรับแต่งแก้ว) • ผลไม้สด เช่น สตรอว์เบอร์รีและองุ่น (สำหรับแต่งแก้ว) • ช้อน • แก้วน้ำ วิธีทำน้ำผลไม้ทูโทน 1. เทน้ำเชอร์รีลงในแก้วที่เราเตรียมไว้ (แอบยากตรงที่เราจะต้องกะปริมาณให้พอดี เพราะถ้าเราใส่น้อยไปก็จะจืด หรือถ้าใส่มากไปก็จะออกมาไม่เป็นน้ำทูโทน) 2. หลังจากที่เราเทน้ำเชอร์รีใส่แก้วจนได้ปริมาณหนึ่งแล้ว ขั้นตอนต่อไปเป็นการใส่น้ำแข็งลงไป ขอแนะนำให้ใส่ลงไปในปริมาณที่พอเหมาะ 3. จะเป็นขั้นตอนของการเติมโซดาลงไป โดยขั้นตอนนี้จะยากนิดหนึ่ง ถ้าเทเร็วเกินไป น้ำผลไม้และโซดาจะผสมตัวกันไม่แยกตัวออกมาเป็น 2 เลเยอร์ เคล็ดลับ : ในขั้นตอนที่เรากำลังเทโซดาลงไป เราจะมีเคล็ดลับ คือ ใช้ช้อนที่ตอนแรกบอกให้เตรียมมา โดยเราจะค่อย ๆ เทโซดาลงบนช้อนแล้วให้น้ำโซดาค่อย ๆ ไหลลงไปในแก้ว หลังจากนั้นเราก็จะได้น้ำสองสีแล้ว 4. ตกแต่งแก้วด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ

Read More »

บลูเลมอน

ส่วนผสม บลูเลมอน • น้ำเชื่อมแต่งกลิ่นสีฟ้ากับสีเขียว (ในสูตรใช้เป็นมิตเต้กลิ่นบลูชิตรัสกับกลิ่นเมลอนญี่ปุ่น) • โซดา • น้ำเลมอน หรือเลมอนสด • เลมอนสด 2-4 ลูก (ถ้าใช้เลมอนสดอย่างเดียวประมาณ 10 ลูก) • น้ำตาลทราย ประมาณ 5 ช้อนโต๊ะ • น้ำเปล่า 20 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำน้ำเชื่อม) • ใบสะระแหน่ • บลูเบอร์รีสด สำหรับตกแต่ง • พิมพ์ไอศกรีม (หาซื้อได้ตามไดโซะ) • อุปกรณ์ตกแต่งต่าง ๆ เช่น แก้วทรงสูง ไม้ไอศกรีม หลอด วิธีทำบลูเลมอน 1. น้ำจะแบ่งเป็น 2 ส่วน คือ ส่วนของไอศกรีม+น้ำแข็ง กับส่วนตัวอิตาเลียนโซดา 2. ส่วนแรก ส่วนของไอศกรีม+น้ำแข็ง เริ่มต้นด้วยการทำน้ำเชื่อม โดยเทน้ำเปล่าผสมกับน้ำตาลทราย […]

Read More »

ช็อกโกแลตร้อนโอรีโอ้มาร์ชเมลโล่

ส่วนผสม • นมสด 2 ถ้วยตวง • โกโก้ร้อน 1/2 ถ้วยตวง • คุกกี้รสช็อกโกแลตบด 1/4 ถ้วยตวง • มาร์ชเมลโล่ 1/4 ถ้วยตวง • วิปปิ้งครีม (ตกแต่ง) • คุกกี้รสช็อกโกแลต (ตกแต่ง) • มาร์ชเมลโล่ (ตกแต่ง) วิธีทำช็อกโกแลตร้อน 1. นำนมสดขึ้นตั้งไฟพออุ่น 2. ใส่โกโก้ร้อน คุกกี้รสช็อกโกแลตบด และมาร์ชเมลโล่ลงไปคนให้เข้ากัน 3. รินใส่แก้วสำหรับเสิร์ฟ แต่งด้วยวิปปิ้งครีม มาร์ชเมลโล่ และคุกกี้รสช็อกโกแลต

Read More »